Con formación de danza en contemporáneo, tango argentino, bailes de salón y salsa en línea, desde 1998 Anisa se dedica al estudio e interpretación de la danza del vientre, habiendo trabajado tanto en restaurantes, muestras diversas y teatros de Argentina y España.
Profesora de nivel inicial (preescolar), estilista y asesora de imagen titulada, se inició en las danzas folclóricas Árabes en la academia Isthar en Buenos Aires, Argentina, a cargo de la bailarina Habiba (Alejandra Pinkler), además de haber completado un curso de diseño web dictado por la UTN (Universidad Tecnológica de Buenos Aires) y de realizar varios seminarios sobre Kundalini y Hatha Yoga.
Sus comienzos en esta última disciplina; el Yoga, marcan en Anisa el inicio de una nueva etapa de autoconocimiento y aprendizaje que cambiará su rumbo en 2014 cuando decide formalizar sus estudios de yoga y convertirse en Profesora de Yoga para Niños.
Dentro de su estilo de danza, fundamentalmente egipcio, Anisa se enorgullece de impartir con especial esmero las clases de ritmología, bastón y crótalos. Siendo actualmente una de las pocas profesoras de Canarias que imparten clases de este último elemento.
También ha estudiado, mediante la modalidad de seminarios, con personalidades de la danza oriental como Laila Rangel (España), Fadua Chuffi (Brasil), Raqia Hassan (Egipto), Soraia Zaied (Brasil/Egipto) Pharao (Hungría), Teresa Tomás (España), Kayra (España/Argentina), Munique Neith (España), crótalos y ritmología con el internacionalmente reconocido percusionista Osvaldo “El Beryewe” Brandán (Argentina), Burlesque con Farah Diva (España), Bollywood con Ana Asensi (España) y Tribal ATS y TF de la mano de las bailarinas Anisah y Danahana (España) Clemence (Francia); discípula de Sahira (EEUU) y Judith Virag (Hungría).
En mayo del 2003, inauguró su propia escuela de danza del vientre sita en La Laguna, Tenerife (Madraza), que luego trasladó a la tetería Shangrilá a mediados del 2006, y ha coreografiado varias presentaciones en la isla tanto en solitario como con sus alumnas.
Por primera vez en 2004 y posteriormente en 2008, Anisa convocó al célebre percusionista Osvaldo Brandán; la segunda vez acompañado de su hijo Brian, junto a quienes brindó seminario y espectáculo en ambas ocasiones.
También ha desempeñado su labor de coreógrafa para otros ballets fuera de la danza oriental, como es el caso de la comparsa tinerfeña Corumbá.
Durante el año 2007 y comienzos del 2008, Anisa integró el Ballet Profesional ArabianBellyStars junto con Chadija Aisha (República Checa/Grecia) y Samia Yasbek (Líbano/Argentina), llevando un espectáculo conjunto por los hoteles y escenarios de la isla. Dirigió, además, la escuela de Costa Adeje Odaliscas del Duque.
También pionera en Internet, Anisa fue una de las primeras bailarinas españolas, y la primera de Canarias en contar con página web propia, a la que se unen en 2007 un blog oriental y su página de videos en youtube. Como miembro activo de la comunidad cibernaútica de la danza, Anisa ha colaborado desde su creación con importantes portales de danza oriental como aprendedanzaoriental.com aportando reportajes.
Finalizando el 2008, Anisa es invitada al Concurso de Danza Oriental del Festival del Maresme en Barcelona, donde se desempeña como jurado, junto a artistas internacionales como Pharao, Judith Virag, Mahasti, Thilia, Sonia Faria y Eva Tallada, participando además de la Gala Profesional.
Comenzando el 2009, Anisa lanza al mercado su línea de DVDs de enseñanza, y es invitada, en mayo del mismo año, a brindar un seminario con espectáculo en Las Palmas de Gran Canaria en la escuela de la bailarina argentina Aysel.
En noviembre del mismo año, Anisa se traslada a Ferrol, A Coruña,
para impartir distintos seminarios en la Casa de la Mujer, con presentación el 29 de mayo de 2010 en los actos públicos del día de la mujer, y durante ese periodo lleva también su espectáculo por distintas locaciones de Coruña.
Desde Junio 2010 hasta diciembre 2011, Anisa baila en el restaurante Mamounia Palace en Playa Paraíso de manera permanente y en locales y hoteles de Tenerife tales como el pub Comic Marrakech o el restaurante El Emir, y dicta clases en la academia Fanousa Oriental. A partir de Enero 2012, Anisa desarrolla junto a su colega Ana Inés el "Método Fouad de Enseñanza de Danza Oriental", el cual imparten con gran éxito en el famoso teatro Cine Víctor de Santa Cruz de Tenerife.
Desde Enero de 2013 Anisa se traslada a Gran Canaria donde baila e imparte clases regulares para varios niveles en el Estudio Flamenco Soraya Hernández durante un año y medio.
Al comienzo del ciclo lectivo 2014-2015, Anisa deja sus clases en el estudio flamenco para abrir su propio estudio de danza oriental, yoga y pilates; Estudio Oriental Anisa Aysel, en pleno corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el único centro especializado del archipiélago con clases regulares de ATS (American Tribal Style), además de otras áreas novedosas, como folclore árabe, música en vivo, ritmología y tribal fusión, organizando a partir de ese momento dos festivales anuales en mayo y noviembre; el Bellydance Fest GC y Metamorfosis Tribal Fest, con los que brinda a todos los canarios la oportunidad de tomar clases y presenciar shows de calidad internacional, trayendo tanto a personalidades de la danza como Munique Neith, así como talentos emergentes del panorama español e internacional como Sayil Johansson o Tamara H.
Actualmente Anisa se encuentra disponible para cualquier tipo de contratación ya sea en shows, como en seminarios nacionales e internacionales.